[요리/파스타] 다이어트 중 밀가루가 생각난다면 : 치킨스톡을 활용한 알리오올리오 만들기
치킨스톡을 활용한 알리오올리오 만들기 다어트 식단을 진행하면서 밀가루 음식이 당긴다면 어떻게 해야할까요? 라면, 빵을 당장이라도 먹고싶지만 파스타를 선택하시는 것이 다이어트 식단을 유지하는데 효과적이라고 할수있습니다. 시판 파스타면 대부분은 듀럼밀을 원료로 사용하는데 이 듀럼밀은 탄수화물 23%, 단백질 24%, 지방 2% 로 오일 파스타로 요리한다면 다이어트 중 훌륭한 한끼가 될수있습니다. 오늘은 바로 이 알리오 올리오를 치킨스톡을 활용하여 만들어보겠습니다. 재료 물 2L, 소금 1큰술, 스파게티 면 80g(1인분), 마늘 5알, 올리브오일 3큰술, 페페론치노 치킨스톡 1/4작은술, 소금, 후추 소량, 파마산 치즈가루(선택) * 1큰술 15ml, 1작은술 5ml 요리순서 1. 올리브오일에 볶을 마늘을 ..
2023. 5. 16.
